Ayam merupakan jenis unggas yang sangat bermanfaat
bagi manusia. Dagingnya, telurnya bahkan kotorannya pun bisa dimanfaatkan,
selain itu ada jenis ayam yang sangat indah bulunya dan dijadikan ayam hias,
bisa dikatakan bahwa peluang bisnis ayam ini cukup menjanjikan. Budidaya
ayam yang telah dilakukan oleh masyarakat antara lain ayam petelur, ayam
potong, ayam hias, dll. Penerapan teknologi pun juga dilibatkan dalam bisnis
ini untuk meningkatkan produktifitas ayam.
Dari beberapa jenis ayam yang ada memiliki pengelolaan
dan pangsa pasar yang berbeda-beda, tergantung jenis permintaan pasar. Sebagai
contoh ayam kampung, walaupun banyak orang menyukai daging ayam broiler tapi
banyak pula yang menyukai daging ayam kampung, karena rasanya yang alami dan
lezat serta tidak terkontaminasi dengan zat-zat kimia. Selain itu telur ayam
pun juga menjadi kebutuhan pokok masyarakat untuk makanan sehari-hari.
Dalam blog yang sederhana ini kami berusaha membahas
dan berbagi pengetahuan diseputar bisnis ayam yang sampai sejauh ini masih
belum mendapat perhatian serius untuk dijadikan ladang bisnis yang
menguntungkan. Ulasan yang kami berikan hanya dibatasi di bisnis ayam ini dan
hal-hal yang berkaitan dengannya seperti kandang ayam, bibit ayam pakan ayam,
pemasaran dsb.